Ayam masak kunyit Pedas..

Minggu ni penuh dengan kesibukan. Jadi alang-alang sabtu dan ahad cuti, bolehlah main masak-masak kat rumah ni.. erh,, Masak betul la..bukan main.. Hari ni nak share resepi ja... scroll-scroll fb,,jumpa plak resepi ni,,, terus rasa lapar haaa.. 

Ayam masak kunyit pedas

Bahan- bahannya :

                                                              5 bawang putih 

9 cili api

5 cili hidup

3 batang Serai

seinci kunyit hidup 

kisar atau tumbuk semua bahan - bahan di ats kecuali serai.

Bahan seterusnya ialah potong bawang besar dan juga sediakan daun limau purut.

Tumiskan bahan yang dikisar tadi bersama dengan serai sampai pecah minyak dan naik bau. 

Jangan lupa ayam goreng kunyit yang ala-ala saja ye, jangan garing sangat. Nanti keras, tak best pula.

Selepas bahan ditumis tadi sudah naik minyak, masukkan sos tiram dan sos cili atau tomato.

Agak-agak bila sos sudah sebati, masukkan daun limau purut dan bawang hirisan tadi.

Gaul rata semuanya dan siap! 

SELAMAAAAT MENCUBAAA